Votre brasserie à Auch depuis 1832 …
Le Daroles est un établissement emblématique situé à Auch, dans le département du Gers. Ce café restaurant est situé sur la célèbre place de la Libération, offrant une vue magnifique sur la Cathédrale Sainte-Marie d Auch.
Il tire son nom de la famille Daroles qui a longtemps été associée à cet établissement. Il a été fondé au 19ème siècle et a rapidement gagné en popularité auprès des habitants.
Le bâtiment du Daroles est un exemple classique de l’architecture de café français avec ses grandes fenêtres, ses moulures élégantes et son intérieur chaleureux. L’ambiance y est à la fois chic et décontractée, faisant du Daroles un lieu prisé pour les rendez-vous, les réunions d’affaires, ou simplement pour profiter d’un moment de détente.
Au fil des décennies le Daroles est devenu un lieu incontournable pour les Auscitains. Il a accueilli de nombreuses personnalités locales et nationales, devenant un centre de la vie sociale et culturelle de la ville. De nombreux artistes, écrivains et musiciens ont fréquenté cet établissement, contribuant à son aura culturelle.
Le Daroles est réputé pour sa cuisine gourmande, mettant en avant les produits locaux du Gers, une region connue pour sa gastronomie riche et variée. On y trouve des spécialités comme le foie gras, le magret de canard et d’autres plats typiques de la cuisile gasconne. Le café restaurant propose également une sélection de vins régionaux de haute qualité.
Tout en conservant son charme d’antan, le Daroles à su évoluer avec le temps. Des rénovations ont été entreprises pour moderniser les installations tout en respectant l’authenticité du lieu. Aujourd’hui, le Daroles combine tradition et modernité, attirant une clientèle diversifiée des jeunes aux anciens habitués. Le Daroles reste un symbole de la ville d’Auch, représentant à la fois son riche passé et son dynamisme contemporain.
Que ce soit pour savourer un café en terrasse ou déguster un bon repas, le Daroles continue d’offrir une expérience unique à ses visiteurs.












